PRIS OG LAGERLISTE

Hvis ikke andet er angivet er produktet frosset og pakket i vacuumpose. Pakning i vacuumposer betyder bedre holdbarhed og ikke mindst bedre smag.

Alle dyr er slagtet på gårdens eget slagteri og kødprodukterne er modnet på køl før nedfrysning. Alle produkter er økologiske og "Anbefalet af Dyrenes Beskyttelse". Trivselsgården er den eneste kalkunopdrætter i Danmark, der har den blåstempling. Indenfor gæs er vi på landsplan to producenter, der må mærke vores produkter med "Anbefalet af Dyrenes Beskyttelse"

Nedenstående pris og lagerliste er vejledende. Lageret af frosne produkter svinger meget, så bestil gerne i god tid.

Bestil hos Thomas på telefon 24 91 15 76 eller via vores kontaktformular.

Kalkun


Kalkun"kasse"

Består af 2x500 gr. hakket kalkunkød, 1 kalkunkølle(min. 500 gr), 1 pk. kalkunschnitzler(min. 500 gr), 1 pk. kalkunvinger(min. 500 gr.) Altså min. 2,5 kg, men nok snarere 3 kg. Samlet pris 300 kr.

300kr/stk

1/1 kalkun -UDSOLGT-

1 stk. hel kalkun. Vægt 7-12 kg.

Beregn 5-600 gr. kalkun pr. person.

Vi forventer at have nyslagtede kalkuner (4-5 kg.) omkring 1/9 2019. Reserver allerede nu!

120 kr/kg

Kalkunkølle

Underlår med skind og ben. En kølle i hver pakke. Vægt 800-1200 gr.

På lager

100 kr/kg

Kalkun overlår

Overlår med skind og ben. Et overlår i hver pakke. Vægt 700-1100 gr.

På lager

100 kr/kg

Kalkunbryst

Helt kalkunbryst med skind. Et bryst i hver pakke. Vægt 1500-1800 gr.

På lager

150 kr/kg

Kalkunbryst

Helt kalkunbryst uden skind. Et bryst i hver pakke. Vægt 1500-1800 gr.

På lager

150 kr/kg

Kalkunfilet

Inderfilet fra kalkunbrystet. En filet i hver pakke. Vægt 300-700 gr.

På lager

150 kr/kg

Kalkunschnitzel

Schnitzel af kalkunbryst. To schnitzler i hver pakke. Vægt 250-500 gr.

På lager

150 kr/kg

Kalkun småkød

Småkød af kalkunbryst skåret i tern. 4-6 % fedt. Vægt ca. 500 gr. i hver pakke.

På lager

150 kr/kg

Kalkun hakket kød

Hakket kød af kalkunbryst. 4-6 % fedt. Vægt ca. 500-700 gr. i hver pakke.

På lager

150 kr/kg

Kalkunhals

Kalkunhals. God til kogning af fond. 1-3 halse pr. pakke.

På lager

50kr/kg

Kalkunvinge

Hel vinge. God til kogning af fond eller som "hotwings" 1-3 vinger i hver pakke.

På lager

50 kr/kg

Kalkun "Hotwing"

Hel barbequemarineret vinge. 1-2 vinger i hver pakke. Vægt 500-700 gr.

På lager

60 kr/kg

Gås

For at så give alle mulighed for at smage dette fantastiske kødprodukt har vi lavet udskæringer af gæs. Så nu kan man, udover hele gæs, købe gåsebryst, gåselår, gåsebryststeg mm. På denne måde bliver det altså lettere at nyde gås, også når det ikke er juleaften.

1/1 gås

1 stk. hel gås. Inklusive hals, lever, hjerte og kråse. Vægt 4-5,5 kg.

Lager fra 1 december 2018.

150 kr/kg

Gåselår

Over og underlår, i et stykke, med skind. Et lår i hver pakke. Vægt 400-600 gr.

Lager fra 1 december 2018.

200 kr/kg

Gåsebryst

Gåsebryst med skind, uden ben. Et gåsebryst i hver pakke. Vægt 350-600 gr.

Lager fra 1 december 2018.

285 kr/kg

Gåsebryststeg

2 gåsebryster med brystben, med skind. En bryststeg i hver pakke. Vægt 1400-1900 gr.

Lager fra 1 december 2018.

285 kr/kg

Gåsevinge

Gåsevinge med skind. 1-2 vinger i hver pakke. Vægt 200-300 gr.

Lager fra 1 december 2018.

100 kr/kg

Gåsehals

Gåsehals uden skind. 1-3 halse i hver pakke. Lav f.eks. en fantastisk gåsehalsesuppe...

Lager fra 1 december 2018.

100 kr/kg

Gåsefedt

Glas med 100 % rent økologisk gåsefedt. Gåsefedtet er tykt flydende.

Gåsefedt giver en fyldig smag i madlavningen. Fedtet kan klare højere temperaturer end smør. Produkter stegt i gåsefedt bliver lækkert sprødt. Prisen er pr. glas. Indeholder 200 ml.

Lager fra 1 december 2018.

50kr/glas

Kanin

1/1 kanin -UDSOLGT- Næste slagtning forventes i maj 2019

1 stk. hel kanin, uden hoved. Vægt 1500-2200 gr.

150 kr/kg

Parteret kanin -UDSOLGT- Næste slagtning forventes i maj 2019

Hel parteret kanin, består af 2 baglår, 2 forben(bov), 1 stk. ryg/hals. Vægt 1000-1500 gr.

200 kr/kg

Kaninlår -UDSOLGT- Næste slagtning forventes i maj 2019

Over og underlår i et stykke. Et lår i hver pakke. Vægt 300-500 gr.

200kr/kg

Kaninlever 

Kaninlever pakket i pakker med ca. 50 gr. i hver.

Lager fra 10 december 2018

250 kr/kg

Kvæg

Salg af Trivselsgårdens kvæg forventes startet efteråret 2019.

Bestillinger modtages allerede nu på 1/2 eller 1/4 dyr.

Slagelse Landevej 110, 4241 Vemmelev. Tlf. 24 91 15 76