PRIS OG LAGERLISTE
Alt oksekød udleveres direkte fra slagteren efter modning. Alle bestillinger på oksekød skal ske via Thomas
Bestil hos Thomas på telefon 24 91 15 76 eller via vores kontaktformular.
Kvæg - krogmodnet kød i absolut topklasse. Kødet stammer fra Trivselsgårdens græsfodrede Galloway.
ADVARSEL: SMAGEN AF DETTE KØD ER KRAFTIGT VANEDANNENDE! (-;
Nedenstående oksekød udleveres efter slagtning og modning direkte fra slagteren.
Cotes De Boeuf
Bøffernes konge. Højreb på ben med fornem fedtmarmorering. Krogmodnet i 20 dage, skåret af de fineste dyr. 1200-1500 gr
300 kr/kg
Oksemørbrad, hel
Cremen af creme! Krogmodnet og mør.
350 kr/kg
Kalveculotte, hel
Krogmodnet og vildt lækkert stykke kød.
250 kr/kg
Kalvecuvette, hel
Krogmodnet og mør cuvette
150 kr/kg
Osso Buco.
Kødfuldt, krogmodnet og mørt. Pakket i små pakker.
120 kr/kg
Okse Bryst/Tværreb - Tilbud
800-1300 gr. Lækkert og smagsfuldt til suppe eller langtidsstegning
50 kr/kg
Okse Bovsteg
2000-3000 gr. Fantastisk grydesteg med ben.
120 kr/kg
Wienerschnitzel, ungtyr
Lækkert krogmodnet oksekød til de "rigtige" wienerschnitzler.
2 stk. i hver pakke.
150 kr/kg
Oksesmåkød i tern.
Krogmodnet og fedtfattigt. 500 gr i pakken.
150 kr/kg
Tykkam, steg
Fuld af smag og struktur.
120 kr/kg
Højrebsbøf
Vildt lækkert stykke kød med fedtkant og ben. Modnet i 20 dage. 1 stk/pk.
250 kr/kg
Tykstegsbøf
Rent lækkert krogmodnet kød uden fedt eller ben. 2-3 stk pr. pakke
200 kr/kg
Honning
Lys tyk honning - tilbud
450 gr. Kompleks smag fra alle gårdens økologiske planter og naboens raps.
20 kr
Slagelse Landevej 110, 4241 Vemmelev. Tlf. 24 91 15 76