Hvis ikke andet er angivet er produktet frosset og pakket i vacuumpose. Pakning i vacuumposer betyder bedre holdbarhed og ikke mindst bedre smag.
Alle dyr er slagtet på gårdens eget slagteri og kødprodukterne er modnet på køl før nedfrysning. Alle produkter er økologiske og "Anbefalet af Dyrenes Beskyttelse". Trivselsgården er den eneste kalkunopdrætter i Danmark, der har den blåstempling. Indenfor gæs er vi på landsplan to producenter, der må mærke vores produkter med "Anbefalet af Dyrenes Beskyttelse"
Nedenstående pris og lagerliste er vejledende. Lageret af frosne produkter svinger meget, så gerne bestil i god tid.
Kalkun
1/1 kalkun
1 stk. hel kalkun. Vægt 7-12 kg.
På lager. Beregn 5-600 gr. kalkun pr. person.
120 kr/kg
Kalkunkølle
Underlår med skind og ben. En kølle i hver pakke. Vægt 800-1200 gr.
På lager
100 kr/kg
Kalkun overlår
Overlår med skind og ben. Et overlår i hver pakke. Vægt 700-1100 gr.
På lager
100 kr/kg
Kalkunbryst
Helt kalkunbryst med skind. Et bryst i hver pakke. Vægt 1500-2200 gr.
På lager
150 kr/kg
Kalkunbryst
Helt kalkunbryst uden skind. Et bryst i hver pakke. Vægt 1500-2200 gr.På lager
150 kr/kg
Kalkunfilet
Inderfilet fra kalkunbrystet. En filet i hver pakke. Vægt 300-700 gr.
På lager
150 kr/kg
Kalkunschnitzel
Schnitzel af kalkunbryst. To schnitzler i hver pakke. Vægt 250-500 gr.
På lager
150 kr/kg
Kalkun småkød
Småkød af kalkunbryst skåret i tern. 4-6 % fedt. Vægt ca. 500 gr. i hver pakke.
På lager
150 kr/kg
Kalkun hakket kød
Hakket kød af kalkunbryst. 4-6 % fedt. Vægt ca. 500 gr. i hver pakke.
På lager
150 kr/kg
Kalkunhals
Kalkunhals. God til kogning af fond. Vægt 150-300 gr.
På lager
50kr/kg
Kalkunvinge
Hel vinge. God til kogning af fond eller som "hotwings" 1 vinge i hver pakke. Vægt 500-700 gr.
På lager
50 kr/kg
Kalkun "Hotwing"
Hel barbequemarineret vinge. 1 vinge i hver pakke. Vægt 500-700 gr.
På lager
60 kr/kg
Gås
1/1 gås
1 stk. hel gås. Inklusive hals, lever, hjerte og kråse. Vægt 4-6 kg.
Lager fra 15 november 2018.
150 kr/kg
Gåselår
Over og underlår, i et stykke, med skind. Et lår i hver pakke. Vægt 400-700 gr.
Lager fra 15 november 2018.
200 kr/kg
Gåsebryst
Gåsebryst med skind, uden ben. Et gåsebryst i hver pakke. Vægt 300-600 gr.
Lager fra 15 november 2018.
285 kr/kg
Gåsebryststeg
2 gåsebryster med brystben, med skind. En bryststeg i hver pakke. Vægt 800-1500 gr.
Lager fra 15 november 2018.
285 kr/kg
Gåsevinge
Gåsevinge med skind. En vinge i hver pakke. Vægt 200-300 gr.
Lager fra 15 november 2018.
200 kr/kg
Gåsehals
Gåsehals uden skind. En hals i hver pakke. Vægt 100-200 gr.
Lager fra 15 november 2018.
200 kr/kg
Gåsefedt
Glas med rent økologisk gåsefedt. Gåsefedtet er tykt flydende. Prisen er pr. glas. Vægt 200 gr.
Lager fra 15 november 2018.
50kr/glas
Kanin
1/1 kanin
1 stk. hel kanin, uden hoved. Vægt 1500-2200 gr.
Lager fra 10 december 2018.
150 kr/kg
Parteret kanin
Hel parteret kanin, består af 2 baglår, 2 forben(bov), 1 stk. ryg/hals. Vægt 1000-1500 gr.
Lager fra 10 december 2018.
200 kr/kg
Kaninlår
Over og underlår i et stykke. Et lår i hver pakke. Vægt 300-500 gr.
Lager fra 10 december 2018.
200kr/kg
Kaninlever
Kaninlever pakket i pakker med ca. 50 gr. i hver.
Lager fra 10 december 2018
250 kr/kg
Kvæg
Salg af Trivselsgårdens kvæg forventes startet efteråret 2019.
Bestillinger modtages allerede nu på 1/2 eller 1/4 dyr.
Slagelse Landevej 110, 4241 Vemmelev. Tlf. 24 91 15 76